一、胡萝卜和萝卜有什么区别？

科属不同：萝卜为植物界、被子植物门、萝卜属一、二年生草本植物；胡萝卜为植物界、被子植物门、胡萝卜属二年生草本植物。形态不同：萝卜根肉质，长圆形、球形或圆锥形，根皮绿色、白色、粉红色或紫色。胡萝卜高15～120厘米，茎单生，全体有白色粗硬毛。起源不同：萝卜的原始种起源于欧、亚温暖海岸的野萝卜。胡萝卜公元10世纪从伊朗引入欧洲大陆，16世纪传入美国和日本。

白萝卜

胡萝卜

1、科属不同：萝卜为植物界、被子植物门、双子叶植物纲、五桠果亚纲、白花菜目、十字花科、萝卜属凯枝高一、二年生草本植物；胡萝卜为植物界、被子植物门、双子叶植物纲、原始花被亚纲、伞形目、伞形科、胡萝卜族、胡萝卜属二年生草本植物。

2、形态不同：萝卜根肉质，长圆形、球形或圆锥形，根皮绿色、白色、粉红色或紫色。茎直立，粗壮，圆柱形，中空，自基部分枝。胡萝卜高15～120厘米，茎单生，全体有白色粗硬毛。基生叶薄膜质，长圆形，叶柄长3～12厘米，茎生叶近无柄。复伞形花序，有糙硬毛。

3、起源不同：萝卜的原始种起源于欧、亚温暖海岸的野萝卜，是世界古老的栽培作物之一，远在4500年前已成盯尺为埃及的重要食品。胡萝卜公元10世纪从伊朗引入欧洲大陆，约在13世纪从伊朗引入中国发展成中国生态型，15世纪于英国搭陆发展成欧洲生态型，16世纪传入美国和日本。

radish 小萝卜：一种产于亚欧大陆的植物，（萝卜属 萝卜） ，根肥硕可食，花为白色至紫色，有簇集顶生的总状花序。

turnip  芜菁、芜菁甘蓝：一种广泛地种植的产于欧亚大陆的植物（芜菁 芸苔属） ，属十字花科，有大块的、多肉的、可食用的根，呈黄色成白色。

carrot  胡萝卜：一种产自欧亚大陆的两年生伞形科植物（胡萝卜属 野胡萝卜 亚种 胡萝卜） ，由于其直根可食而被作为一年生植斗游碧物广泛种植。

扩展资料

萝卜（学名：Raphanus sativus L. ）十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，高20-100厘米，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色，茎有分枝，无毛，稍具粉霜。总状花序顶生及腋生，花白色或粉红色，果梗长1-1.5厘米，花期4-5月，果期5-6月。 

史学研究萝卜的原始种起源于欧、亚温暖海岸的野萝卜，萝卜是世界古老的栽培作物之一。远在4500年前，萝卜已成为埃空举及的重要食品。中国各地普遍栽培。

萝卜根作蔬菜食用；种子、鲜根、枯根、叶皆入药，磨悔种子消食化痰，鲜根止渴、助消化，枯根利二便，叶治初痢，并预防痢疾，种子榨油工业用及食用。

参考资料：萝卜-百度百科

二、红萝卜怎么蒸才好吃

蒸胡萝卜好吃的做法如下：

用料：胡萝卜350g、面粉60g、生粉15g、盐3g+1g、玉米油（味道小的植物油）4g、香油7g、大蒜4-5瓣。

1、准备所需食材。

2、胡萝卜切细丝，或用擦子擦成细丝。

3、放进大一点的盘子里，加入3克盐，用手抓揉五分钟。

4、抓到胡萝卜出水，丝变软。

5、一次抓一把，攥在手心里，两个手使劲挤，挤出胡萝卜的水分。(也可以用纱布包着挤，这样效率更高）。

6、把挤好水的胡萝卜丝摊在案板上，晾十分钟左右，使其表面稍微干燥。

7、把晾好的胡萝卜丝重新装入盘里，加入4克玉米油拌匀(这样做一是为了使胡萝卜素能够更好的吸收，二是可以使胡萝卜蒸好后不容易粘黏)。

8、加入15克生粉搅拌均匀，用手稍微抓一下（让粉和胡萝渣雀卜结合得更牢固）。

9、抓好后再把胡萝卜丝抖散(拌淀粉的目的是让胡萝卜丝吃起来略微劲道，有点Q弹的口感，你也可以选择不拌淀粉，直接拌面粉，只是口感略有不同而已)。

10、然后再分次加入面粉，一次少加一些，拌匀后再加。面粉拌一半的时候，同样用手稍微攥一下，让面粉和胡萝卜结合的更好，更均匀。

11、然后再抖散，抖散后再加入剩余的干面粉拌匀。

12、蒸锅烧水，水开后放上屉布，把胡萝卜丝摊在屉如纤早布上，摊的时候也要分次抖散摊上去(笼屉大的话摊成一屉，笼屉小的话摊成两屉，摊得越薄最后越好抖散)。

13、我的笼屉布比较大，所以在上面盖了一下，这样可以防止蒸汽滴上去，胡萝卜丝变湿。

14、蒸菜的同时把蒜放入蒜臼，加入1g盐，捣成蒜泥。

15、蒜泥捣好后和香油拌在一起。(香油和蒜拌在一起腌制一会儿，可竖裂以使蒜的辛辣味减少，味道更香）。

16、时间到后打开笼盖，这个时候不要急着斗散，因为很湿不容易抖散。

17、整个倒在盘子里，晾5到10分钟后，再慢慢抖散(刚开始不容易抖，先抖成大块，等中间也慢慢变凉，就会越来越好抖，有抖不开的大块，可以用手稍微撕一撕）。

18、抖散后。

19、吃的时候把蒜泥香油往里边一拌就好了，吃多少拌多少。

三、世界上最小的兔子 荷兰侏儒兔体重仅1千克（小到捧手心）

说到兔子，大家印象中肯定就是那种柔弱瘦小的，但也有巨大无比的，比如世界上最重的兔子:拉尔夫重达50公斤，那就相当于一个成年女性的正常体重啊。要知道世界上最小的兔子荷兰侏儒兔闭明即使成年了也才1千克,下面就来介绍世界上最小的兔子。

一、世界上最小的肢态坦兔子：荷兰侏儒兔(体重1千克) 哥伦比亚盆地侏儒兔仅存两只 世界上最小的兔子荷兰侏儒兔也叫侏儒兔，属于宠物兔中最小的品种之一，耳朵小而直立。成年体重1千克左右，体长30cm左右，直接可以放手心，毛色灰白相间。这种小型兔只生活在华盛顿州的道格拉斯县，而且世界上最小的兔子——侏儒兔没有野生种类存活，目前这两只分别名为罗罗(Lolo)和布莱恩(Bryn)的母兔是仅存的纯种哥伦比亚盆地世界上最小的兔子侏儒兔。

要说世界上最小的兔子，荷兰侏儒兔的性格与外型可说是相当吻合，娇小的它们很怕生，也十分敏感，据说荷兰侏儒兔很聪明，可以听懂主人的话语，也会去观察主人的行动来做出反应，表情十分丰富生动，是非常迷人又贴心的兔种。这与普通的野兔不同，野兔虽然是世界上跑得最快的兔子，但野兔具有天然血统的侵略性性格，世界上最小的兔子侏儒兔而经过多年的自然进化它们变得是温和友善得多，可说是理想的家居宠物兔种了。

食量极小 世界上最小的兔子与世界上最大的兔子不同的是食量。侏儒兔体型相对较小，因此喂食量也相历桐对较小，早晚各喂食一次即可。幼年侏儒兔以幼兔粮、苜蓿草为主，成兔以成兔粮、提摩西等牧草为主并可添加适量鲜草蔬菜。主人还可视情况给兔子喂食化毛膏、VC片等。

但是世界上最大的兔子大流士胃口相当好，平均每天要消耗掉12根胡萝卜，一年吃掉4000多根胡萝卜。

二、世界上最大的兔子：一年吃掉4000跟胡萝卜 科普了世界上最小的兔子，那世界上最大的兔子有多重?早前，美国《纽约每日新闻》报道了一只5岁大兔子，名字为大流士(Darius)，简直要成精了!

这只兔子凭借体重45公斤，体长1.22米成功成为了吉尼斯世界纪录上认定的世界上最大的兔子。平均每天要消耗掉12根胡萝卜，一年吃掉4000多根胡萝卜。这食量对于世界上最小的兔子，简直就是只巨兔啊!【详情点击世界上最大的兔子:一年吃掉4000跟胡萝卜详情】